Лепка – это один из видов изобразительного творчества, в котором из пластических материалов создаются объемные фигурки и целые композиции. В детском саду чаще всего для лепки используют глину или пластилин, но в последнее время появился еще один очень популярный материал – тесто. Соленое тесто – чудесный материал для работы. Пластичный, мягкий, интересный. И оно очень хорошо подходит для занятий лепкой, как в домашних условиях, так и в условиях современного детского сада. Детям особенно интересно заняться чем-нибудь новеньким. Тесто – приятный на ощупь, экологически безвредный и не аллергенный материал. Его можно замесить в любое подходящее время. Оно легко отмывается и не оставляет следов.. Вот и мы с детьми младшей группы с огромным удовольствием и нетерпением принялись месить тесто для лепки. Процесс замеса у них вызвал не меньший интерес, чем сама лепка. Они с огромным удовольствием погрузились в это увлекательный процесс. И тестоконечно же было быстро замешано. После этого мы приступили к самой лепке. На первый раз мы решили попробовать освоение простейших способов раскатки теста в длинные колбаски и их перекручивания. Получились очень даже забавные калачи. Лепка из солёного теста прекрасное средство раскрытия, развития и воспитания ребёнка.